Cream cheese Philadelphia

Tem como uma cobertura ficar ruim com este cream cheese??
Acho que não neh!!!

Fornecemos Cupcakes

Para quem ainda não sabe, fornecemos cupcakes, cookies e brownies para cafés, restaurantes, pubs e etc...

Nosso interesse é ter uma relação de confiança com nossos clientes, dispondo sempre de produtos de ótima qualidade, com o valor justo e entrega ágil. 

Possuímos clientes nas Cidades de: Bento Gonçalves, Farroupilha, Caxias do Sul, Nova petrópolis, Gramado, Canela. 

Caso não seja de alguma destas cidades, nos consulte disponibilidade.

Entre em contato conosco para saber um pouco mais a respeito deste serviço!

Naked Cake

Meu primeiro Naked cake, aff... não é fácil este mundo da confeitaria, achei que precisava retirar as bordas dos pães de ló, mas não precisa, era só eu ter prestado um pouco de atenção nos naked cake pela internet, falando a verdade, eu não vi, nem li um posso a passo se quer, peguei o que eu aprendi no curso de bolos artísticos e incorporei na ideia que eu tinha. O resultado novamente foi satisfatório, rsrs...

Para o recheio usei ganache de caramelo e ganache meio amargo, eu quis passar ganache na parte superior também, assim ficaria menos seco!

Brevemente farei outro, espero que fique perfeito desta vez!!

Cupcake de cerveja

Estes cupcakes são para os fãs da bebida...rsrsr

Ficam suaves, (como sempre), levam uma cobertura de ganache de chocolate branco.

Pode apreciar sem moderação, são divinos!!

Cupcake com ganache de caramelo

Este também estará disponível em  nosso novo cardápio.
Cupcake de chocolate com uma deliciosa cobertura, fica um sabor equilibrado, lembra a famosa pipoca com cobertura de caramelo da yoki, "famosa" por que aqui em casa amamos esta pipoca!!!
Para decoração,  usei uma simples flor de pasta americana, assim que der, farei um vídeo sobre esta receita.
O que acham? Gostariam de aprendê - la??

Cupcake de coco

Este é um de nossos novos sabores, este tem uma leve massa com leite de coco, uma cobertura de ganache meio amargo e flocos de coco, esta combinação de sabores fica leve e saborosa!!

Este pedido foi feito para presentear amigos, uma excelente opção para lembrar de quem você gosta gastando pouco e de muito agrado!!

Faça seu pedido agora mesmo, basta preencher nosso formulário de contato.

Cupcake sem glúten e sem lactose

Estes foram nossos primeiros cupcakes free!!

Seja por opção ou por necessidade, hoje em dia existem muitas pessoas a procura por produtos de lactose e sem glúten, devido a demanda, adicionamos um novo sabor no cardápio!

Cupcakes de chocolate com cobertura de castanha de caju, nem parece sem glúten.

Seguimos na busca de novos sabores, se alguém tiver algum sabor que deseja, entre em contato, ficaremos feliz em desenvolver algo especial!!

Segundo bolo decorado!

Então tivemos a ideia de fazer arabescos!! 

rsrsrsr...gente, não sou confeiteira, nunca havia feito bolos de pasta americana, arabescos então?? nem na escola...rsrsrsr 

Já que este foi o plano do meu grupo, eu e mais 2 pessoas (que também não tem noção alguma de confeitaria), no fim, foi feito apenas por mim e minha colega... seguimos com o projeto... Parece ser tão fácil de executar, mas na hora não é bem assim, os arabescos não sairão do jeito que deveriam , ficou grosseiro, na minha opinião devei ter sido pintado ao invés de confeitado com glace real, ficaria mais suave e limpo!

As rosas até que deram certo, porem eu não gostei da cor delas, queria mais escuras, tipo vinho!!

No fim das contas fiquei satisfeita com o resultado, o segundo bolo de alguém que esta fazendo uma oficina de 36 hs, que nunca havia feito uma torta na vida, esta muito bom!!

O que acharam? Devo seguir tentando??

Cupcakes com flores comestíveis

Além de saborosos,  estão com uma aparência espetacular.
Estes cupcakes chamaram atenção, simplesmente lindos como eu costumo falar.
Não precisa ter exageros de decoração,  uma simples flor "comestível" já o deixa belo. Estas flores são hidrôpicas,  sem agrotóxicos ou conservantes, próprias para o consumo. Possuem varios tipos de flores comestíveis.
Pense nestes cupcakes em um evento mega sofisticado,  ou em um casamento finíssimo! !!

Cupcake de cheesecake.

Preciso confessar...

é magnífico, sou suspeita para falar, é claro, mas este cupcake de cheesecake é muito bom MESMO!!!

Leva um coulis  caseiro de morango, uhmmm!!

Esta combinação do azedinho do cream cheese e docinho do coulis ficou muito equilibrado.

Não é uma excelente opção de sobremesa para servir aos seus convidados??

Como decorar tubete. Tema country, sertanejo ou fazendinha.

Teremos um evento com tema musica sertaneja, e como este tema é usado itens lembrando fazendo, elaborei este tubete. Veja como fazer!!

Muito simples, escolhi o xadrez e tons de azul para este evento, uma vez que a aniversariante escolheu o tema e deixou a meu critério as cores.

Para fazer este tubete, você vai precisar de:

Tubetes, quantos você desejar.

Amendoim.

sisal, que é esta cordinha para amarrar.

Tecido de sua preferência.

Eu escolhi o amendoim para se encaixar bem no tema, e como é adulto melhor não colocar gomas.

Faça como achar melhor!

Tecido, estes você encontra em ateliê de oficinas e cursos, o sisal também encontra no ateliê.

Primeiramente encha o tubete com o amendoim.

Em seguida determine o tamanho do tecido que vai usar, corte-os, já deixe todos os retalhos prontos.

Corte o tamanho de sisal que vai usar, faça o teste com um pedaço e use de molde para os seguintes.

Após corta-lo, envolva o tecido no tubete e amarre o barbante, eu não colei, mas se quiser, passe um pouco de cola quente no tubete e rapidamente cole o tecido, em seguido amarre o barbante.

Pronto! 

Super fácil não é?

Logo postarei mais a respeito do tema!

Extrato de baunilha primeira semana!

Olá pessoal, olhem só como esta meu extrato, linda sua cor, só tirei do escuro para agita- lo e fazer a imagem, assim que terminei ele voltou para seu cantinho escuro. Não vejo a hora de usa-lo, estou curiosa para saber o gosto dele!

Quando completar um mês eu posto novamente uma imagem do meu extrato.

E vocês? fizeram o extrato?

Como esta?